廚房（fáng）設（shè）計（jì）全攻略，懂得這些能提高生（shēng）活（huó）品質-裝修（xiū）知（zhī）識-1上海億唐建築裝飾工程有（yǒu）限公司（sī）

廚房（fáng）設計全（quán）攻略，懂得這些能提（tí）高生活（huó）品質

內容（róng）來源：本站發布時間：2022-08-20 點擊數：1408

充滿生活氣息的（de）廚房讓人（rén）心情放鬆，烹飪美食時快樂（lè）加倍。當下越來（lái）越多的（de）家庭追求高品質的生活（huó），重視廚房的（de）打造，合適的（de）櫥櫃是塑造好廚房不可忽視的硬件。

廚房常見布局

一字型：一字型櫥房就是將所有的電器及櫃子沿著一麵牆放置，讓廚房（fáng）看起來簡潔而幹淨，在操作時也更加順手（shǒu）。比較適合小戶型廚（chú）房。

L型：L型廚房是目前家庭中比較常見的設計，在兩麵相連的牆歸（guī）納工作（zuò）區域，打造一個穩定的工（gōng）作三角。無論（lùn）是（shì）灶爐、水（shuǐ）槽、冰箱之間（jiān），都擁有相對的（de）操作台麵，防止工（gōng）作中不小心發生濺灑的現象，物品之間也避免了太過擁擠的畫（huà）麵。

U型：U型廚房是比（bǐ）較理想（xiǎng）的廚房之一（yī），它方（fāng）便取用（yòng）任何一件物品，最（zuì）大限度地利用了每一（yī）寸（cùn）空（kōng）間，更（gèng）好地進行烹（pēng）飪和儲物，與家（jiā）人可同時在廚房輕鬆操（cāo）作，比較適合大戶型。

島（dǎo）台（tái）型：這種廚房造型是非常浪漫的，擁有很大的操作台麵及（jí）儲物空間，多人同時在廚房（fáng）工作也不會覺得擁擠，讓你輕鬆享受浪（làng）漫的廚房時（shí）光，島台型廚房可以用作上菜、吧桌或空（kōng）間區域隔斷操作。

櫥櫃（guì）材料選擇

櫃體板材（cái）：板（bǎn）材是櫥櫃的重要組成部分，它是用來製成整個操作台麵和收（shōu）納日常（cháng）廚房（fáng）食材、工具的儲物空間。而91视频网站廚房是一個集水電（diàn）氣油煙（yān）等一體的複雜環境，所以它對木材本身的防潮性，抗變形性，甲醛（quán）釋放量（liàng）等指（zhǐ）標都有較高的要求。所以在選擇板材時，不要盲目圖（tú）外觀。廚房（fáng）用板材種類有（yǒu）刨花（huā）板、烤漆板、實木板、超晶（jīng）板等，不同的板材（cái）除了價格、承重性有差別，在（zài）特性上也不一樣。

櫥櫃五（wǔ）金：定製櫥櫃要好開好（hǎo）拉，用得順手全看五金件的質量，櫥櫃常見的五金包括鉸鏈、阻尼緩衝軌（guǐ）道、櫃（guì）門反彈（dàn）器、液壓撐杆、拉（lā）手等。為（wéi）了解決轉角、高處等。也開（kāi）發出特殊五金。

櫥櫃台麵：市麵上常見的（de）櫥櫃台麵一般有石英石、大理石、岩（yán）板、天然石材、不鏽鋼、防火板等

水槽：水槽被譽為廚房的心髒，由於中國傳統飲食文化（huà）的特點，廚房已成為人們居家生活的重要站點（diǎn），而水槽卻是廚房中使用（yòng）頻率最高的，飯前飯後的準備工作，大多數時間（jiān）與水槽（cáo）相關，故選用（yòng）一個（gè）美觀實用，性能良好，功能齊全的水槽（cáo）是非常重（chóng）要的。

定製櫥櫃注意的細節

1、如果地暖分（fèn）水器裝到廚房，在做櫥櫃布局（jú）時一定（dìng）要（yào）考慮到這方麵並（bìng）對這一（yī）位置做出特別的處理。

2、定製櫥櫃時水槽櫃最好不要安裝背板，因為水槽不僅要（yào）在櫃體內部安（ān）裝相應的水（shuǐ）管、下（xià）水係統，而且後期（qī）如果要在櫃體內安裝淨水器等（děng）電器（qì），沒有背板更方便。

3、如果對灶具的具體安裝（zhuāng）位置不確定，或者是想要在灶具下方同時布置兩種（zhǒng）不同的功能區域，要把相鄰的兩個櫃子的側板切一個（gè）U型槽，這樣在安裝櫥櫃（guì）時就算對灶具左右（yòu）位置進（jìn）行調整也是不用擔心櫃體的（de）布局對它造成影響。

4、櫥櫃門板除了明裝，還有內嵌拉手、G型拉手、封邊拉手等，但這些拉手並不是（shì）都適用於所有的門（mén）板材質，所以做櫃子（zǐ）時盡量提前考慮好自己要使用什麽樣的拉手（shǒu）。

5、在爐灶櫃的門板部位留一個透氣孔，或者做一個透氣網格門。目前（qián）的灶具種類還是以嵌入式居多，在（zài）門板上留一個透氣孔可以減小對灶具火（huǒ）苗的影（yǐng）響。

6、條（tiáo）件允許的話槽櫃的櫃門最好（hǎo）使用對開網格門，因為水槽櫃（guì）內置了水盆，廚房下水係統，網格（gé）門能減少潮氣。

櫥房電器（qì）選購指南

廚房承載著一個家庭的幸福感，廚（chú）房電器正（zhèng）是（shì）烹飪的關鍵。選購好廚房電器可提高生活質量，也可以提高做飯的積極性。廚房常用電器包括冰箱、油煙機、洗碗（wǎn）機、烤箱等。電器選的（de）好，做（zuò）飯也開心。

··· 冰箱（xiāng） ···

一人居住可選60L的，二人可選（xuǎn）單門（mén）90L或者雙（shuāng）門（mén）120L，三口之家推薦200L+。

從製冷類型看，目前市場上的冰（bīng）箱分為直冷和風冷兩種。直冷式的冰箱雖然能快速製冷，但容易結霜。相對來說風冷式通過風扇將冷氣吹進冰箱的各個隔間，冰（bīng）箱內的溫度會更加均勻，避免了結霜（shuāng）的煩（fán）惱。但容易風幹食材，不（bú）利於食物的保鮮。

市麵上有一種混合製冷冰箱，冷藏室采用直冷式直冷（lěng），冷凍室采用風冷式直冷，將（jiāng）兩種類型的冰箱遊戲相（xiàng）結合起來，避免了弊端，相對來說（shuō）更加實用。

··· 烤箱 ···

烘焙愛好者可以選擇大烤箱，烤箱容量越大，箱體內（nèi）溫度偏（piān）低且均（jun1）勻，烘焙的食物（wù）口感（gǎn）也會更好。

烤箱的安裝方式有台（tái）式和嵌入式。

如果正準備裝修廚房或是未入住的新（xīn）家，就可以選擇嵌入式的（de）烤箱，提前預留出空間。這種安裝方式（shì）不（bú）僅美觀，還可以節約廚房空間，由於嵌入式的烤箱是前方散熱，在左右和後麵不需要（yào）預留散熱空間，看起來整潔。但缺點是嵌入式的設（shè）計不可以自由移動。

如果近期不打算改造廚房，可以選擇台式的烤箱，雖然不（bú）像（xiàng）嵌入（rù）式的烤箱那樣美觀並且節（jiē）約空間，但是台式的設計可以自（zì）由移動，布局和擺放可以（yǐ）隨心調換，打理清潔也非常的方便，缺點是占用（yòng）廚房的表麵空間，不節約空間。可以根（gēn）據（jù）家庭的實（shí）際情況來選擇安裝方式（shì）。

··· 洗碗機 ···

洗碗機按照洗滌方式可以分為噴射式、超聲波式（shì）、葉輪式以及淋洗（xǐ）式。噴射式和葉輪式這（zhè）兩種洗碗機相對而言技術更加成熟（shú），結構比較簡單，價格優惠，不容易發生故障。

洗碗機的類（lèi）型分為嵌入式、獨立式。嵌入式洗碗（wǎn）機既美觀又能節省空間，而獨立式洗碗機可分為大型和置於台麵的洗碗機，大型的獨立（lì）洗碗機相（xiàng）對來說更加方（fāng）便使用（yòng）。除此（cǐ）之外，還有洗碗機溢水保護設計、洗碗機濾網設計。在選購時根據需求選擇合適的洗碗機類型。

··· 油煙機 ···

油煙機已是現代廚房裝修中必不可少的家（jiā）電之（zhī）一。選擇一（yī）個好（hǎo）的油煙機（jī）對廚房清潔有事半功倍的效果，但油煙機的外形和技術不斷推陳出（chū）新，並不是（shì）越強勁（jìn）的（de）油煙機就是最適（shì）合的，如何挑選對的油煙機呢？

油（yóu）煙機分類：

頂吸式油煙機：優點大品牌做工比較精（jīng）細，服務也（yě）比較有保障，吸力（lì）強，吸煙效果好，相比側吸式油煙機更（gèng）容易清潔。缺點：體（tǐ）積較大（dà），不適合小規模的廚房。

側吸式油（yóu）煙機：優點美（měi）觀，樣式新穎（yǐng）且不容易碰頭。缺點吸力不（bú）強（同價位同品牌（pái）的油煙（yān）機，吸力（lì）要比頂吸式低1-2m³/min）

集成（chéng）灶：優點整體式（shì）一機購全，節省空間，油煙不經過人（rén）的臉部，油煙吸除率高，設計（jì）符合人體工（gōng）程學。缺點價位較高。

油煙機選（xuǎn）購誤區：

功率越大越好？率越大，吸油煙效果會越好，這是一大誤區（qū）。事實上功率與吸油（yóu）煙效果沒有必然的聯係，如果一個吸油煙機隻是功率大，而渦輪粗糙，電機製造（zào）不過關，內腔製造質量也很差，則往往隻是幹耗電，卻達不到（dào）好的效果。

注（zhù）意麵板（bǎn）板材：國（guó）內最好的材料一（yī）般是（shì）采用進口M-Cr精鋼材質，看上去精細有質感。此種材料抗氧化、抗腐蝕而且會愈（yù）擦愈亮。要辨別此種材料與（yǔ）一（yī）般合金材料的區別，直接用磁鐵來試即可，能夠吸上的，則肯定為一般（bān）劣（liè）質合金或者鐵類，不能夠（gòu）吸（xī）上的才是精（jīng）鋼材質。

內腔設計要注意：吸油煙機內腔設計的重要性也不（bú）容忽視，一方麵要做到盡量無縫、易（yì）清潔（jié），同時也要能夠保（bǎo）護線路，使各種線路在油煙這種強腐蝕的條件下能夠（gòu）正常工作，不被腐蝕。而內腔（qiāng）內的無縫（féng）設計不僅僅是腔內無縫，而且要（yào）做到與灶台平行的那（nà）個小麵也能夠無縫，同時在油網與內腔結合部位亦要做到“隱形無縫”，比如要設置防油牆等，這樣才是真的（de）不留清（qīng）潔死角。

免拆洗：吸油煙機絕對的免拆洗是不可能的，一個吸油（yóu）煙機（jī）用了一年以後，必須要拆洗，否則由於渦輪和內腔油煙的附著，將嚴重影響吸油煙效果。所以一個吸（xī）油煙（yān）機（jī）不能無限製的“免拆洗”，而更應該（gāi）設計成“可拆洗（xǐ）”，在一年（nián）以後，可（kě）以自己在家拆下油網、渦輪清洗，那樣才是真的易清潔。